【中药科普】陈皮——陈久者良-镇安县中医医院

清朝同治年间，弱不禁风的同治皇帝腹痛腹泻，御医诚惶诚恐把脉，沉思再三，遂推荐追风苏合丸给圣上服下，很快治愈了皇帝的病。而这味追风苏合丸，主药就是陈皮。我们的故事也由此展开。


陈皮，顾名思义，以陈久者为佳，来源芸香科植物橘。我国多产橘，但好橘又多产于江南。屈原在《橘颂》中曾说“后皇嘉树，橘徕服兮。受命不迁，生南国兮。”这里便是说，橘子喜温暖的地方。虽然陈皮来源于橘，可古往今来咏橘着甚多，却常常忽视给橘子增色的橘皮。
当苏轼任杭州知州时曾感慨道“一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。”这里又不得不想象那种野红硕硕的壮观场面，又不得不感谢橘皮带来的美景。然，最正宗的陈皮来自广东，称“广陈皮”。
采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。陈皮常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，1~4mm。外表面橙红色火红棕色，有的细皱纹及凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛、苦。广陈皮常3瓣相连，形状整齐，厚度均匀，约1mm。点状油室较大，对光照视，透明清晰。质较柔软。

《本草纲目》：“今天下多以广中来者为胜，江西者次之。”《本草害利》：“广东新会皮为胜，陈久者良，故名陈皮。福建产者名健皮香水湾1号，刀薄。浙江衢州出者名衢皮，更次矣。”其道地产区与今完全吻合。

陈皮妙用
01
消化不良：将陈皮或鲜橘皮洗净切成细丝，生姜一块洗净切成丝，加白糖适量，用沸水冲泡，代茶徐徐饮之。
02
口臭：橘皮30g,洗净后水煎，去渣取汁，代茶饮用。
03
呃逆：将新鲜橘皮洗净，放在嘴中咀嚼，并将汁液徐徐咽下，数分钟后可缓解治愈。
04
晕车：在上车之前1小时，将新鲜的橘子皮向内折成双层，然后将其对准鼻孔，手指挤捏宾西牛业，橘子皮就会喷射无数细小橘香油雾超级位面当铺，并被吸入鼻孔，在上车后继续随时可挤压吸入，可有效防止晕车。
上拉滑动了解陈皮
1.本品为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco 及其栽培变种的干燥成熟果皮。主产于广东、广西、福建、四川、江西。采摘成熟果实，剥去果皮，晒干或低温干燥。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。本品气香，味辛、苦。以色鲜艳、香气浓者为佳。切丝，生用。
2.药性：苦、辛、温。归脾，肺经。
3.功效：理气健脾，燥湿化痰。
4.应用：a.脾胃气滞，湿阻之腕腹胀满、食少吐泻。
b.呕吐，呃逆河熙罗 。
c.湿痰寒痰，咳嗽痰多。
d.痰多。
5.用法用量：煎服，3-10g
6.本品辛散苦燥，温能助热，故内有实热、舌赤少津者慎用。

附药
橘红 芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco 及其栽培变种的干燥外层果皮。性味辛， 苦， 温；归脾，肺经。功能理气宽中，燥湿化痰。适用于咳嗽痰多痞仙，食积伤酒，呕恶痞闷。煎服，3~10g.
橘核 芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco 及其栽培变种的干燥成熟果子。性味苦，平；归肝、肾经。功能理气，散结，止痛。适用于疝气疼痛，睾丸肿痛，乳痈乳癖等。煎服，3~9g.
橘络 芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco 及栽培变种的中果皮及中果皮之间之间的纤维束群。性味甘，苦梅花卷，平。归肝、肺经。西川茂功能行气通络，化痰止咳。适用于痰滞经络之胸痛、咳嗽、痰多。煎服，3~5g.
橘叶芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco 及其栽培变种的叶。性味辛、苦、平，归肝经。功能疏肝行气，散结消肿。适用于胁作痛、乳痈、乳房结块等。煎服，6~10g.
化橘红 芸香科植物化州柚CIitrus grandis ‘Tomentosa’ 或柚 Citrus grandis（L.）Osbeck 的未成熟或接近成熟外层果皮。前者习称“毛橘红”雨樱花歌词，后者习称“光七爪” “光五爪”。性味辛、温；归肺、脾经。功能理气宽中，燥湿化痰纪泽希。适用于咳嗽痰多，食积伤酒春天的图画，呕恶痞闷等。煎服，3~6g.
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