【中药赏学】艳压群芳的菊花-王振涛大夫

菊花君，东土人也达明一派对，亦名甘菊花、白菊花、、茶菊、滁菊、毫菊、杭菊、贡菊。其始于西周，《礼记·月令》篇中云：“季秋之月，鞠有黄华。” 菊春生夏茂，秋花冬实，饱经露霜。

其味甘、苦，性微寒安立奎，归肺、肝经狼烟北平。其轻清凉散，甘凉益阴，苦可泄热，故有疏风清热、平肝明目之长，善用兵，于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花有奇效。
“水陆草木之花，可爱者甚蕃。晋陶渊明独爱菊”，尝作诗云“芳菊开林耀，青松冠岩列;怀此贞秀姿，卓为霜下杰。”
菊，庞祖云花之隐逸者也，陶翁归隐田园，“采菊东篱下，悠然见南山”，性相近也。初，《神农本草经》载菊花君许智明，位列上品，“久服利血气，轻身耐老延年”佩塔尼亚。
今人多取菊花君之花序入药，以毫菊、滁菊、贡菊、杭菊为著，盖取其产地入名矣。
菊花君善用兵，佐桑叶、薄荷、金银花同用，疏风清热，疗感冒风热、头痛、眩晕、目赤、咳嗽也;
佐菊花、川芎、生石膏等份为末，名菊芎散，疗风热头痛;佐蝉蜕、防风、生地黄等，疗目赤肿痛;佐枸杞子，疗肝肾不足，肝血未能养目之视物昏暗也。
时珍《本草纲目》云菊花君“其苗可蔬，叶可啜，花可饵.根实可药陈寨吧，囊之可枕，酿之可饮，自本至未，罔不有功。宜乎前贤比之君子，神农列之上品”。
重阳避邪之风俗，曰：登山、佩茱萸、饮菊花酒。《西京杂记》载：“菊花舒时.并采茎叶，杂黍米酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉和亲罪妃，故谓之菊花酒。”“菊花酒，服之轻身耐老，令人长寿。”
唐中宗登慈思寺做寿.群臣呈菊花酒上之。陆放翁病，饮菊花酒愈，作诗赞曰：“菊得霜乃荣，惟与凡草殊。我病得霜健，每却童子服。岂与菊同性，故能老不枯。” 放翁谙菊之性 ，“寄采菊花作枕囊，曲屏深幌闭幽香。唤回四十三年梦，灯暗无人话断肠。”
菊花君之入馔，久矣。骚人尝“夕餐秋菊之落英”，明人尝鲜花馏法制香露，入汤、酒，调汁制饵，其味鲜香益人郑翠萍。
《御香缥缈录·上苑奇葩》载菊花火锅，《慈禧光绪医方选议》载太后之益寿方药中，单味菊花熬菊花延龄膏：鲜菊花瓣，用水熬透.去渣再熬浓汁，少兑炼蜜收膏，每服三四钱.白开水冲服。今之菊花饼、糕、粥皆可，养肝血、悦颜色也。时珍《本草纲目》曰：“菊之贵重如此，是岂群芳可伍哉”?
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