【中财项目讯息】系列一：营养餐配送篇——为爷爷奶奶送来香喷喷的午饭-铜川市尚善居家养老服务中心

流金七月，骄阳似火，一波又一波的热浪滚滚袭来，却没有阻挡尚善服务人员为老服务的脚步，今天就带领大家来到我们营养餐配送的现场，一起感受我们用心制餐和周到的服务。瞧！一大早我们的厨师就准备好了新鲜的食材和丰富的调味品，为老年朋友制作色泽鲜艳、软烂可口，营养美味的中式套餐！


膳食配送组人员开始准备：摘菜、洗菜、切块，刀法娴熟、动作麻利，不一会儿各类食材已经整整齐齐、均匀的备好了，等着下锅。

我们的大厨闪亮登场......

蚂蚁上树：碎碎的肉末枪神传奇，老人吃起来易嚼，适当的吃一些大肉对老年人身体的健康有很大的帮助，补肾养血、滋阴润燥，能改善贫血。-
听到锅里发出“嗤嗤”的声音米粒资源网，葱花和蒜片变黄了，姜桂成铲子在锅中不停地转动着，第一道菜出锅了：蚂蚁上树！

- 红烧茄子： 茄子可软化微细血管，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血等有一定的防治作用。-
紧接着，又是一阵阵“喷、砰、滋滋”的声音再次响了起来，空气中一股酱香的味道飘散开来，第二道菜红烧茄子也很快地与大家见面。

- 炖豆腐：嫩嫩的豆腐块，淋上鲜香的酱汁，牙口不好的老人吃起来不仅非常爽口，也是非常方便命定天堂，并且豆腐中含有丰富的优质蛋白，营养价值高，可以预防心血管疾病，保护心脏，补充钙质，对老人的骨骼生长极为有利。 -
大汗淋漓的炒菜师傅，好像已经忘却了此时的温度，手中不停挥动的铲子，为大家盛出第三道菜：炖豆腐。

- 西红柿鸡蛋 ：颜色鲜明的对比，特别能激发老人的味觉，番茄红素对血管也具有保护作用，能减少心脏病的发作，具有独特的抗氧能力。-
最后一个西红柿炒鸡蛋，也在大家的期待中，很快地摆上了餐桌。
米饭也蒸熟了，看到这里要流口水啦！先忍忍吧，我们一起动手朴容熙，拿来餐盒打包，一个环节连着一个环节许熙浩，赶着饭点前，送餐人员出发了，一家一家的敲门，为老人送上了免费的午饭。

- 太阳公公把大地烤的热烘烘的，走在送餐的路上，志愿者依旧热情洋溢-



老人们不出门东单游泳馆，吃上了一顿热腾腾的饭菜，看到老人脸上露出喜悦的笑容，我们尚善人也是满满的幸福。
通过送餐服务，满足了贫困家庭老人的基本生活需求，感受到了社会的关爱，实现了心理上的获得感，同时发挥了社会组织在脱贫工作中的作用，以后我们中心一定也会更加用心的做好服务老年人的工作，让留守困难老人的日子与幸福相伴！
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