【丽人知己】越吃越美丽04——阿胶药粥疗方-阿胶之恋

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粥，俗称稀饭，在我国有数千年的历史，传说远古时期的黄帝，发明了“烹谷为粥”。粥是我国劳动人民一种独特的传统饮食，具有较好的营养作用。
民间即有俗语云：“日食二合米，胜似参芪一大包。”
唐代著名诗人李商隐有一首《兰香粥》：“兰香汤白杏花天，省刘流莺坐绮筵。今日寄来春已老，风楼迢递亿千秋。”
宋代名士陆游，更有一诗：“世人个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”
药粥，则是用适量的中药和适量的米谷，加入一定比例的水和一定的调味配料煮成的具有食疗作用的粥。药粥疗法是寓医于食、药食结合的一种比较好的食疗方法，它是将药物作为食物，又赋予食物药的作用，药借粥力，粥助药威，相辅相成邱县天气预报，既有较高的营养价值冯天魁，又可防病治病，保健强身。正如清代《本草求真》中所说：“米虽常食之物，服之不甚有益刘明侦，而参以药投，则其力甚巨，翟山鹰未可等为泛常而忽视也。”阿胶药粥是在中医基础理论的指导下，以阿胶为主，配合其他滋补性药物，与米谷配伍，再加入适当的调料，同煮而成，其组方灵活，经济简便，安全有效，适于长期服用，便于充分吸收，是一种较为理想的食疗方法，故深受医家推崇，广为民间采用。
滋阴补血的牛奶阿胶粥
配方：牛奶200克翼锋网，阿胶10克，大米50克，白糖20克。
制作：
①大米淘洗干净，阿胶烊化（用清水和阿胶共放碗内蒸化，水30毫升），牛奶烧沸。
②大米放入铝锅内贷易查，加水800毫升，置武火上烧沸，再用文火煮40分钟，加入牛奶、阿胶、白糖搅匀即成束美网。
用法：每日1次，服完特雷门琴 。
功效：滋阴润肺，补血和血，生津止渴郝弟。适于神经衰弱、烦渴、心悸失眠等患者食用。

延年益寿的阿胶八宝粥
配方：糯米或黄米250克，花生、冰糖、红小豆各50克，桂圆10克，莲子、薏米各30克，阿胶15克。
制作：把糯米或黄米、花生、莲子、薏米、红小豆、桂圆放人锅内，炖1个半小时，加入冰糖、阿胶，待其溶化即可。
用法：可常年服用。
功效：滋阴补血超级种植空间，强身益智，延年益寿。适于一般血虚病人及男女老少进补保健。

滋养肝肾的阿胶黑芝麻粳米粥
配方：阿胶9克，黑芝麻、黄芪各10克，红糖适量，粳米50克大丰人才网。
制作：
①黄芪入锅加少许水，上火煎10几分钟去药渣留汁。
②粳米洗净，入粥锅加适量水煮熟，注入药汁、溶化的阿胶，撒上炒熟的黑芝麻、红糖凋匀即可。
用法：做早餐或夜宵食用，每日1次。
功效：补血益气，滋养肝肾。凡气血不足、肝肾不足引起月经量少、色淡、头晕心悸、腰膝酸痛者，皆可做食疗品。

今天的阿胶药膳就分享到这里啦，下周四再见哦~
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