【习俗】永昌人冬至不吃饺子为什么窝窝饭急救男神？-永福苑社区

公元2017年12月22日 冬至

什么是冬至……
冬至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最南端，几乎直射南回归线（南纬23°26'）。这一天北半球得到的阳光最少，比南半球少了50%。北半球的白昼达到最短，且越往北白昼越短。
冬至的起源

古人1号据记载，周秦时代以冬十一月为正月，以冬至为岁首过新年。《汉书》有云：“冬至阳气起，君道长，故贺……”也就是说，人们开始过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。高峰圭二古人认为自冬至开始石田彻也，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始非诚勿语，大吉之日异界魔弓手。所以，后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗，往往选在在冬至。冬至又被称做“小年”，一是说明年关将近狂狮少帅，余日不多；二是表示冬至的重要性。当然大家最关注的恐怕还是冬至
我们吃什么参谋长说车？
北方饺子
每年农历冬至这天十世待君安，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚语云：“十月一胡可星感觉，冬至到刘悦坦，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。但是永昌冬至却不吃饺子，这是为什么呢？
羊肉窝窝


窝窝饭是永昌农历冬至的传统美食。其文化渊源流长凡女修仙传,至少可以追溯到19世纪。该面食的做法先是将面擀开,不是太薄,然后先竖切成大约5毫米的细条,再把条切成正方体的小块。最后用筷子头将一个个小方块捣成窝窝状,最后再在已经用清粉、豆芽、豆腐、肉丁和各种蔬菜配制好的饭汤中将窝窝下入,等熟了便可享用。其味感爽滑,细腻、可口。在煮的过程中，肉丁、豆腐、清粉等食材会进入窝窝之中，被窝窝包裹起来，更使窝窝饭的口感均匀，让人食欲大增。 粒粒如珍珠的窝窝状更为这种面食增色不少。 并且这种面食的剩饭尤其好吃。 在冬至日， 很多地方都在吃饺子， 而聪明的永昌人创造了这样一种美食， 代替了大年三十也吃的饺子， 使得永昌传统美食更加丰富！
来源：永昌在线