【乡土】农村碾场打麦的场景，水谷雅子太亲切了！-滩歌乡语


不管我们身处何地，滩歌总让我们魂牵梦绕，多少个夜晚会被一碗凉粉惊醒，有时候为了吃一碗浆水面驱车十几公里去买浆水的地方买来浆水，亲自做一碗，总是找不回家乡的味道，突然感觉很失落，而且很多过去的场景再也看不到了！
这个时候，记忆中小麦收割的季节就要开始碾场了。碾场是农村小麦收割时的一个重要环节,也是最后一个环节，即把割倒后扎成捆的小麦摊到麦场上,用牲畜或拖拉机拉着石磙子(又称碌碡)在麦场上反复转圈碾压,使麦粒和麦衣及麦秸麦秆分离的过程。
那时候最怕的就是帮大人张口袋，一股土腥味，还是忍着一麻袋一麻袋的往里灌咆哮星际。

那时候看着大人把麦秸一层层堆起来，觉得好厉害啊。扬麦场景，那时候还可以用的是四轮拖拉机带着风扇，风老大了。现在老家已经看不见这样的房子，对于城里人来说，这已经成为了艺术了。趁天还没黑，大家争分夺秒的把晒干的麦子装进口袋，那时候雨水说来就来。农民的日子，从白天到黑夜不停劳作的生活年龄越大的人扬场水平越高，尘土和柴屑飞走了，麦粒堆积的很干净。。干农活也需要团队协作，有时候几家人一起协作，密切合作一起干活，汗水与快乐一起飞扬。晒麦子，已经看不到这样的大场了，好怀念以前的大场，晚上小朋友一起玩游戏。晚上装起来，白天又倒出来晒，一遍又一遍的暴晒，一直到全部晒干，每一粒小麦蕴含着农民多少汗水与辛劳。扬麦的确是一个难以掌握的技术，一个真正的庄稼汉是必须掌握的。早上农民把割回来的麦子散落到场里，先让太阳暴晒十六字令三首，然后一遍一遍的翻，等到下午太阳把麦秆晒干了江宇天府城，再让拖拉机一遍一遍碾，直到麦粒与麦杆脱离。炎热的盛夏，忙碌的季节，丰收的喜悦，农民的追求炎热的夏季，大树底下凉快至极回梦游仙简谱，但劳作的人们没有机会享受这一丝清凉只有年迈的老人借捡韭菜的机会在大树底下做暂时休息麦粒和麦穗分离要经过很多次扬场分离。
每一粒都付出了辛勤的汗水，这才是真正意义上的谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。周而复始，一圈接着一圈狂转碾场之人脱粒后软绵绵的麦草需要有技术的农民一层一层堆积成优美的形状，以便后来喂牲畜或做饭生火之用。从高处鸟瞰麦场上顶着烈日辛苦劳作的人们，这些场景勾起多少70、80后童年的美好回忆。农民的日子日出而作田智航，日落而息的真实写照没有风扇的，通常靠自然风，好像没风了，等一下收回来没碾的麦子，这是机器收割的，杂乱一片……那时候只有少数有条件的用电风扇扬场。这一袋袋沉甸甸的麦子，是农民朋友一年的辛苦换来的劳动成果，还要有一半交公粮。

这一系列生动的场面，将成为过去20年中国农民夏忙辛勤劳作的活化石。时光消逝兵人要塞，但打麦碾场承载的乡愁却是永远无法割舍，那里有父辈辛劳过的汗水与足迹，有玩伴儿们追逐过的欢声笑语，有不能忘却的亲人故友，有儿时快乐的时光。它是深藏于心底的一方朴实之地。渐行渐远，却难忘美好。
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