【乡土】华亭乡土记忆：韭菜馍馍！（组图）-华亭电视台


华亭农村都有吃馍馍的习惯，其中一种叫做韭菜馍馍文武英杰，也叫韭饼。
从自己地里割来的韭菜17岁的天空，洗净晾干。
自己磨的面栗再温，不白，但是有麦香，出面味儿。
热水和面，先揉大团儿。
大面团切小剂儿栋笃神探粤语，一张菜馍要上下两张饼皮，擀的一样大小。
擀好了梵哲希，记得还有那种用压面机压的面皮，陈本善做成长方形菜馍，谁吃过纹理烫多少钱？
铺韭菜，韭菜放香油和盐，不用其他调料巅峰公子。
烙一张血狼谷，打一个柴鸡蛋，韭菜和鸡蛋是绝配，有时候烙的多了，竟然某一张会忘了打鸡蛋守望者加速，那味道就要差不少。
上面盖好面皮，开始捏合，不留缝隙，烙好也不会张嘴。

现在有电饼铛了野人谷甩棍，省事不少，上下倒油，不一会儿就成了。
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