【乡土情缘】朱玉华：家乡火炉的魅力-乡土文学


悉尼正值盛夏，家乡已然严冬。不可思议的是，头顶着异域的烈日，心里却想着家乡的火炉，回忆着火炉的魅力。
老家虽然最冷的时候也就0度左右，但常常是绵绵的雨伴着细细的风，让人感觉冷刷刷的。这时，农家的主要工作一般都完成了，粮食早已冬藏，稻田的紫云英悠闲地生长着。过年的腊肉也已烘好，正悬挂在火炉的上方接受烟火熏陶。
这时家乡的火炉是最热闹最温馨的地方，大人小孩，还有串门的邻居，以及偶尔来的客人，都围坐在火炉旁，各自说着旧事新闻，不时传出的哈哈声，让人心情愉悦，身体暖和。
家庭不管大小，生活不论贫富，家里的火炉是必不可少的。放火炉的房间叫火房，一般设在厅屋进门的第一个房间。火房是每家每户的客厅或议事厅。火炉一般是用红条石或烟砖砌成，等长的红条石4块，每块长约2尺，宽约5寸布列瑟侬，高约3寸，拼成正方形。也有用砖砌成圆形的。火炉中间的地面稍微挖低一些，放些草木灰。火炉的正上方吊着一根通钩，通钩上经常挂着一把铜壶。通钩上方周围总是挂满了腊肉腊鱼。火炉靠里的一方常常堆了个大树蔸，这家伙明火不多，火种不断，边上再架上硬柴，炉火就特别旺。不论谁进得门来，主人都在火炉旁让座，男主人递烟，有旱烟杆铜烟袋，也有喇叭筒，当然后来改成香烟了。女主人则会泡上一杯茴香茶。有时男主人还不忘倒上一碗谷酒，围在火炉边的人一人一口，慢慢品着，话闸子也就扯开了。常常一座大半天，而且围坐火炉边的人也越来越多。谁家田的收成好凌海齐三磊，谁家孩子会读书，谁家养猪赚了钱，谁家准备明年种药材，谁家的媳妇贤惠漂亮，谁家的伢子做了上门女婿，一样样谈得兴致盎然。如果谁家有人过生日，乡亲们一般晚饭后都赶去拜寿，聚在火炉旁，主人请来眯子唱评，或光子讲传，直到大半夜大家才带着对评传浓浓的眷恋和对炉火依依的不舍离去。
不论白天还是晚上，火炉都是人们向往的所在。它既是信息的集散地，又是坊间的议事厅，还是知识的传教所剑道独神。“围炉夜话”、“读夜书”都是在火炉边进行的。小时候，滕旋我们一家人晚餐后常常围着火炉坐着，母亲永远坐在靠角落的位置（往火炉里添柴火，客人来了泡茶都是她的工作）。当没有客人的时候，父亲母亲就会讲一些做人的基本知识和注意事项，诸如坐莫摇凳，话不高声；到别人家里要说“拜望”，客人进门要起身让座；进门出门要向长辈打招呼等等。对于这些父母非常看重，我们必须认真听好铭记在心并付诸实施。这就是他们说的“经讲究”、“读夜书”。还说如果你们不懂世事，人家当面不会说，背后肯定会骂没家教。父母自己没什么文化，可非常重视我们学文化，在火炉边，曾请龙先生教《幼学琼林》何守正，请乾老子教打算盘……
任何时候，火炉总是真实的倾听者，同时也是家庭状况的反映者。勤劳人家的火炉边上总是整齐地堆码了足够的硬柴，炉火也常常是旺旺的，围着火炉坐的人也多；懒惰人家的火炉给人的映像是“冷火秋烟”，自然也就很少有人光顾。富裕人家的火炉上方一般都做有“烟斗”，也就是用木块做成四方锥形的样子，烟斗挂满了一块块的腊肉；贫穷人家一般连楼板都没有，烟斗就更不要说了，腊肉也就象征性挂几块情陷撒哈拉。座在里面四处来风任志强是谁，烤火身前暖，风吹背上凉。
火炉的魅力，火炉的温馨令人神往。特别是大年三十夜的火炉更为慎重，也更具诱惑。我们那里讲究“三十夜的火，元宵节的灯”。三十夜的炉火旺，预示着来年的财旺人旺家兴旺。所以家家户户都早早准备着三十夜烧的柴火，少不了有过了三复的大树蔸和足够的硬柴，因为三十夜，全家是要“守岁”的。这时，该进的账也收了，要出的也盖清了，万一无法付的也早就挂好了账。一年的辛勤，一年的收获，这时都围聚在火炉旁。在外谋生的，遵循“有钱冇钱回家过年”的古训都回来了，一家人高高兴兴地围坐在火炉旁，说着一年来的开心事，期望着来年的收成好。这天晚上再顽皮的孩子也不会遭到呵斥。从三十夜到初一是最讲究兆头的，据说小孩这时挨骂，一年都会挨骂的。
一般家庭都会在通钩上挂上铁炉罐。三十夜炆猪脚是一大特色，猪脚里掺些油豆腐或萝卜干。这时如果门外传来一声“请辞岁啊”，准是有人来了，父母连忙起身开门相迎，并且一定会留住吃上一碗热气腾腾的猪脚，才让离去。
客人离开后，离新年的曙光也就越来越近了。母亲安排我洗过年澡。在火炉旁放个大脚盆，倒上热水，炉火旺旺的，丝毫没有冬天的寒意。然后母亲会将我的外衣洗干净，在火炉旁烤干，为的是让我在新年穿上干干净净的衣服。
随后就是准备出天行的鞭炮了。母亲将早就准备好的鞭炮拿出来，放在小竹篮里。不一会，鞭炮声由远及近，我跟在哥哥身后，跑到大门口，将鞭炮解散摆成长长的一线。我站在稍远的地方看着，双手捂住耳朵，哥哥点燃引线后，马上跑到我的身旁，身后“噼噼啪啪”声欢快地响起，声响处，闪耀着火光，飘拂着烟雾。我们拍着手，直到最后一个爆竹炸响。这时也有邻居点完鞭炮后来串门的，见面的第一句话由两个时辰前的“请辞岁”改为“请拜年”了。鞭炮声此起彼伏上海市盲审，直到迎来了新年的第一缕阳光。小孩子终究架不住瞌睡的诱惑，趴在床上枕着爆竹声，做着新年第一个甜美的梦。
家乡的火炉总是那么诱人，总是那么充满魅力，不知吸引过多少人，温暖过多少人。她给人以舒适，也给人以希望。春节过后不久，该干吗就得去干吗，各自留下让人回味的美好，带着让人追求的憧憬奔向远方。只是这火炉，在父母的侍弄下，长期地发出光和热，等待远行的儿女，等待远方的游子回归。
现如今，家乡的火炉好像没有了以前的影响力，山林的开发已没有那么多的能源喂养。取代的是烤煤火或电炉子以及空调。方便也干净，但怎么也找不到往日火炉的魅力了。
2018年1月5日于悉尼
全球华人乡土文学研究创作会　
乡土文学社　《乡土文学》编辑部　
长期法律顾问陈戈垠律师

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　《乡土文学》编辑部
2017年12月8日