【乡土文学】六味清明之稞-龙乡泾源葬地玄经


朴籽粿，是用朴籽树的树叶，捣碎了和米磨成粉，制成朴籽粿藤黄阁序。在传说里，老家曾发生过几次大饥荒，都是靠着朴籽树的树叶，这才安然度过。于是，为表纪念皇甫诞碑，便有了朴籽粿。
传说是否属实， 不得而知。但朴籽粿从此大受欢迎，成了清明节不可或缺的美食。浅绿色的朴籽粿，有梅花型和桃型两种国色无双， 味道甘甜而不腻。
朴籽粿不仅美味，还有食疗的功效。

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在老家，老一辈人有个头疼发热的， 总是摘些朴籽树的树叶， 捣碎了熬煮。 这个法子，屡试屡灵泪洒天堂。朴籽树的树叶，可以解积热，常食有强身健体的功效。所以，朴籽粿是药膳俱佳的美食，在老家自然大受欢迎。
老家人喜欢吃 “粿” 芋头粿、甜粿、面粿等，林林总总王泽瑞。如今，生活好了默默猴，年轻人热衷于各类零食，传统的“粿”类渐渐淡出了人们的视线。儿时的清明，朴籽粿是必备的。可如今，想尝尝儿时的美味，却得大费工夫了。

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去年的清明李令月，我回了趟老家。母亲见我对朴籽粿念念不忘，于是去山里采了些朴籽树叶，回来蒸了好几笼朴籽粿。 吃着母亲蒸的朴籽粿， 我仿佛回到了儿时的岁月中，那时没有烦恼，没有忧愁量子隐身衣，有的只是如朴籽粿这般，甘甘甜甜的生活。
从那一刻起，我总算明白，想念朴籽粿，陆盈盈其实是想家，想母亲了。有母亲相伴的清明，有朴籽粿相随，那便是最美好的日子。
本栏目内容由泾源县文学艺术界联合会友情提供
原文刊登于《老龙潭》杂志2018年第1期
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