【乡愁】固原的乡愁，也许就是那一杯暖暖的罐罐茶！-彭阳大城小事
罐罐茶是西北一种相沿很久独特的品茶风俗习惯。在固原民间亦有着嗜茶的风俗。过去农村冬日里，几乎家家户户有着炖罐罐茶的习惯，看着茶水在黑漆漆的铁罐被熬得翻滚，满满暖意就会涌上心头。

在固原农村，这种茶文化是好客的礼仪，大部分固原人十分热衷于此道，真可谓“不可一日无此君”，小时候，记得爷爷经常盘坐在炕头土银漫画，颇具情趣，又极富古韵的，招呼大家围坐火炉边或者是在炕上，边烤火边聊天，边喝茶，顺手吃几口馍馍。浓茶款客自晨至夜，主客互敬，酣饮畅叙。其乐融融！


它就像一曲古老的歌谣《月光男孩》，口口相传，代代相传，常盛不衰；它又像线装书籍里的一幅黑白插图，以素淡简约的姿态，陪伴时光漫漫流淌。年年岁岁，一罐沸茶，熬煎日月星辰，弥漫渺渺茶韵；茫茫尘世，半盏酽茶，品味悲欢离合果壳里的城，蒸腾悠悠茶香。

与其说罐罐茶是一种饮食，还不如说它是一种文化。曾经固原的老人几乎都喝过罐罐茶，仝正国而且已经将“煮罐罐茶”变成了生活中不可或缺的一部分。煮罐罐茶是个慢活，也是个细活，它代表的是一种“慢生活”的方式巢怡雯。在生活节奏越来越快的今天伊卡蓓尔，这种古老的喝茶方式渐渐离我们远去李炫雨，虽然某些地方依然保留着这一习俗，只不过炉子换成了电炉子，已经没有以前那种味道。

“瞌睡迷梦乏，想喝一罐茶。”这是流行于过去流传的一句口头禅。这里的“一罐茶”指的就是在曾经风行于城乡、流行于四季、适宜于男女的罐罐茶。

罐罐茶里，可能就是一种念想，有如它苦涩的味道一样，并不是那么香甜，但就是这股念想，一直推动文化的延续，一年年一代代在这片黄土地上顽强的生存，和固原人顽强的性格相辅相成。
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