【乡愁】泰和农村的这种野葱赛过老干妈，你有多久没吃过了？-爱在泰和
记得小时候的最大乐事，是可以吃到很多各种各样的野味，小伙伴们总会成群结队的一起去上坡或者小河边摘野菜。

今天小莉就给你们介绍一种需要挖的野菜（如上图）
在乡间神探朱古力，总有一些不起眼的小东西看似平凡，实际深藏不露。现在的超市里绝对买不到，好吃到想哭。

大家都在挖这个东西呢~
这就是很多泰和人爱吃的藠（ jiào）头，有人说是野葱，有人说是野蒜，谁让它叶子像葱，根部像蒜呢！

其实野葱是我国大部分农村地区都有的一种野菜，野葱也确实是农村里的一大“明星”菜。黄仁俊基本上在务农之后走在山野田间都可以随手采上那么一把，回家炒鸡蛋、炒腊肉、等等扎坦诺斯，都是非常香嫩爽口的。另外用来包饺子绝对不比韭菜味道差。

挖回家洗净可以做很多好吃的哦，在山里到处都有异界导师，拔出来拿回家洗洗干净就可以做菜了简单不复杂武士白东秀，还特别好吃黄金岛历险记！

炒鸡蛋！真是太香了......

炒腊肉！香气扑鼻，口水直流！
每一个活在大山里的人都知道，大自然的宝藏丰富多样，所以有句俗话说，靠山吃山，靠水吃水。山里的野味就是大自然给我们最好的礼物，可是现在上山里找野味的人还是越来越少了。

实际上，应该说，野蒜野葱都是它，藠头它是百合科葱属植物。一些地方称为野小蒜，也有些地方称为野葱。各地还有许多不同的叫法。它具有温补作用吴中服装学校，可健脾开胃洛天神，助消化，解油腻，促进食欲刘福助。

对体弱者而言，可润中补虚，使人耐寒。另外，它的钙、磷等无机盐含量极高，经常食用有利于强健筋骨，特别对于成长期的儿童和缺钙的老人有良好的营养价值。
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