【乡村振兴】武胜马道村发展黄精产业，富民增收还养眼-i武胜


黄精是一种药用植物，又名鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参。它是与人参比肩的补气圣品，常与人参配伍；它拥有很多别称丞相如此多娇，“仙人余粮食”“芝草之精”等；无论是道家传说还是古方医书中，都对它有很多记载……
关于黄精还有一段故事：
相传，华佗偶然见得一种“不知名”的植物，根块呈黄白色六指金环，肉质肥厚苍琼，横向生长钟蒙修，其中一端有一圆形茎痕。亲口尝之，但觉味甘甜可口鲍惠荞，清爽怡人。后来，他将这株植物带回家中研究，发现这种植物性味甘、平，具有补脾益肺、养阴生津之功效，简直是药中精华。后来，华佗就把它改称“黄精”，并一直延用至现在。在古代养生学家眼中，黄精是延年益寿的好东西，有“久服成仙”之说第一茧。

抗病原微生物、抗疲劳作用、抗氧化作用、延缓衰老、止血、抗病毒……被称为“血气双补之王”的黄精药具有丰富的药理作用。
除了作中药材，黄精还可以食用。黄精肉质根状茎肥厚，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分，生食、炖服既能充饥，又有健身之用，可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强，对身体十分有益。黄精根状茎形状有如山芋，山区老百姓常把它当作蔬菜食用。

冰糖黄精汤
黄精不仅价值巨大，在武胜还属于稀奇事物，很多人还没有听说过迈克波顿。2017年，瞅准时机的马道村便决定差异化发展产业，因地制宜，流转土地，引进业主，集中连片整治荒坡撂荒地，成立了武胜农佳宜中药材种植专业合作社，目前已发展黄精300亩。


盛夏时分，骄阳似火王思丽。走进马道村，整洁干净的通村公路蜿蜒曲折属兔的年份，葱茏的树木、青黄的稻田与蓝天白云共同描绘出一幅世外桃源般的乡村悠然生活。高低错落的黄精基地，长势喜人。




马道村还制作了很多宣传栏、宣传墙壁画、路牌等元素，普及黄精知识，还有关于黄精的故事传说，有兴趣的可以去品读哟。黄婉佩
而且，黄精花期长达20天，可观赏还能美化环境。早春时节，植株破土而出，吐新纳绿；春末夏初，黄绿色花朵形似串串风铃，悬挂于叶腋间，在风中摇曳，甚是好看；花谢果出，由绿色渐转至黑色、白色、紫色或红色，直至仲秋，满目芳华，别具魅力。从赏花到观果长达半载，是不可多得的观赏佳品。

据了解，目前合作社有24名工人长期务工铊怎么读，黄精产业为村民提供了新的增收致富途径。
编辑：滕攀
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