【乡村旅游】乡村旅游的这个指标做不好，游客不会来-乡村旅游化怎么搞

近几年，我国乡村旅游发展迅速，成为旅游业的重要组成部分。乡村旅游在促进农民脱贫致富、改善农村基础设施、提升农村文明水平等方面发挥了积极的作用。
乡村旅游发展的地域在乡村，乡村的环境、建筑、民风民俗、美食等都是旅游吸引物，缺乏这些乡村性的内容，乡村旅游发展就失去了支撑，也就难以持续。保持乡村性、推动乡村旅游转型发展，坚持“五原”是关键。
1坚持“原住房”

农村的房子是乡村文化的重要体现，房子的格局在一定程度上反映了农村的社会关系，包括宗族关系、长幼关系、尊卑关系等。有的村子里可能每一栋房子都有一些鲜为人知的故事走马观碑。房子的用材、建筑形式则根据当地环境、随着社会发展而变迁，有石头房、砖房，也有木头房、泥巴房等。由于自然和人为等各方面的原因，现在乡村老房子越来越少。也正是因为如此，一些年代久远、保存完好的老房子越来越体现其价值。
当前有不少旅游投资者把目光投向乡村，把一些环境好的村子里老百姓空置的老房子买下来或租下来，改造成特色客栈或民宿，外部保持古朴的风格，内部做现代化和舒适度的提升，有的已经成为当地乡村住宿的典范。发展乡村旅游，要做好原住房的保护工作，把保护与改造提升结合起来，而不只是一拆了之，乡村那些新房子对旅游者是没有什么吸引力的。
2坚持“原住民”
当地老百姓是乡村旅游的活力和源泉，也是乡村文化的传承人和展示者，没有原住民参与的乡村旅游是没有生命力的。发展乡村旅游一定要充分考虑原住民的需求，把老百姓纳入整体规划发展中，不能简单地一迁了之。
3坚持“原生活”
老百姓朴实的生活状态往往也是旅游者感兴趣的。所谓“乡愁”其实就是离乡漂泊的人对过往生活经历的回忆与怀念，没有了原本的内容，乡愁从何而来。一栋老屋、一棵老树、一缕炊烟，都能够触动人的心灵。纳鞋底、磨豆腐、百家宴等古老的生活场景，都可以成为乡村旅游的特色产品。

4坚持“原生产”
乡村的原生产状态就是农业，这也是农耕文化的动态展示。农业与旅游的有机融合，是乡村旅游的魅力所在。没有农业生产，一些地方乡村旅游的吸引力就会大大降低，甚至会逐渐失去吸引力。农业旅游示范点、农业遗址公园、国家农业公园等建设都是乡村坚持“原生产”的有效方式。另外，结合农业生产和本地实际，举办一些乡村特有的节庆活动，也是乡村旅游发展的应有之义。5坚持“原生态”
新西兰旅游人类学专家科林·比姆曾经说过：“一个地方的独特之处就是这个地方的主要财富，你们的首要任务就是保护好这些财富。如果你们有山有河，那么让它们永远干干净净、绿油油的；如果你们有独特的建筑，那么就让它们永远保持古雅的模样；如果你们有独特的音乐、歌谣或舞蹈，那么就保护它们，并熏陶他人。”原生态是乡村旅游的独特卖点，不能以现代、时尚来破坏乡村的原生态。
导言
乡村旅游设施与游客旅游中的基本需求息息相关，由于基础设施不完善所带来的交通、供水、卫生、通讯等方面的问题， 导致许多旅游景点游客重游率降低、入住率下降、旅游收入减少。旅游设施应遍布乡村旅游各个角落，展现着旅游目的地的整体形象和细节特色大同江啤酒，是“乡土味”的重要展现。
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乡村旅游设施体系
1乡村旅游交通设施
乡村旅游交通设施包括村落外部交通、村庄内部道路、停车场、服务驿站、特色风景道、指引系统等。在所有的乡村旅游设施中，配套方便快捷的旅游交通设施是前提，交通关系着乡村旅游各个景点的通达性，决定着乡村旅游吸引的游客量。

2乡村接待服务设施
乡村接待服务设施包括住宿、餐饮、娱乐、购物等设施，这些设施是游客使用量最大、也最能够带给游客旅游体验的设施，并且这类设施的安全问题直接关乎着游客的人身、财产安全。
3乡村环卫设施
乡环卫设施包括村落内部的污水垃圾处理、旅游厕所、供水、供电、通讯网络、ATM机、救护系统等设施。这些设施是乡村旅游便利性的保证，每一环节的缺失都会导致游客的满意度下降。

4乡村信息服务设施
乡村信息服务设施包括导览标识系统、通讯设施等。信息服务设施是游客及时了解乡村旅游信息的重要方式，涉及到旅游过程的自主性和便捷性。信息服务设施的提升，是在信息时代下乡村旅游必须进行升级的设施体系。
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乡村旅游设施升级原则
1功能性升级
乡村旅游设施，应该首先满足功能需求，配备充足的垃圾桶、厕所、餐位、停车场等基础设施，彻底扭转乡村旅游带给人们的“脏乱差”印象，展现乡村旅游的舒适形象。因此，乡村旅游设施应首先进行功能升级傅羽嘉。
2乡土性升级
乡村旅游设施涉及到乡村旅游形象的展现，应加强突出其乡土特色，选取乡土材质进行构建、采用乡土语言作为解说、提炼乡土元素进行装饰，将乡土韵味进行极致表达，构建具有浓郁乡土风情的基础设施体系。

3时代性升级
乡村旅游设施的升级，还要与时代结相合，满足人们的时代生活需求。在网络化时代，建设乡村WIFI覆盖系统成为旅游必备设施；借势网络营销平台，开发乡村旅游APP成为必需。结合时代需求，不断提升自身的旅游设施，才能推动乡村旅游的不断升级。
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乡村旅游设施升级方式
1乡村旅游交通设施升级
道路通达升级——绿道理念，内外通畅
乡村旅游交通以绿道理念进行建设，强化乡村交通功能性的同时，注重保护乡村生态平衡，展现乡村的特色风貌。
乡村外部交通升级：乡村外部的道路交通必须保证畅通整洁，路面硬化情况良好，警示避让标识系统完善，道路两旁绿化充分，无违章建筑和乱堆乱放等现象，材质一般为沥青、水泥等。
乡村内部交通升级：乡村内部道路改造提升可与“美丽乡村”建设有机结合，实现内部路网完善，道路两旁无违章建筑、乱堆乱放现象，宅间路确保畅通；具备机动车系统和步行系统，有独立的生产（消防）通道、观光车专用道、自行车专用道、步行专用道等，可提供代步租赁服务。内部道路可选择与乡村风格一致的水泥、鹅卵石、石板等材质。

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道路景观升级——乡土动物植物融入
乡村旅游道路景观承载着乡村旅游门户形象，形成了游客对乡村旅游的第一印象，因此，乡村道路景观的打造非常重要。乡村特有的动物或植物，作为乡村的典型特征，应用到乡村道路景观营造上，可以更好的展现乡村风情。海南万宁兴隆热带花园的绿道两旁褐石园，除了种植大量的树木，还培育了本土花卉及爬藤、荫生、兰科、蕨类、地衣等植物，让微生物、昆虫和野生小动物都能找到繁衍生息的栖息地，蜂蝶招展，蝉鸣蛙叫，一路起伏变化，让人流连忘返。

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配套设施升级——容量适宜，生态环保
乡村旅游交通的配套设施包括停车场、服务驿站、道路标识系统等，容量应满足游客接待需要，在建筑理念上应以生态环保为首要考虑因素。以停车场为例，按集中和分散两种方式进行停车场配置，村庄主入口或游客接待中心附近区域应设置大型生态停车场（可供旅游大巴车停放），村庄内可根据需要设置小型生态停车场，各类停车场的选址合理，规模适中，与周边环境协调。

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文化比重升级——联动民俗，个性展现
乡村旅游道路既有交通运输功能同时又具观景休闲功能，应是乡村风情的串联通道。因此，乡村旅游道路的升级，应注重民风民俗等乡村文化的展现，通过乡村文化主题小品、特色标识牌、特色文化展示等方式，构建融山水画卷、田园风光、历史文化、民俗风情等于一体的乡村旅游靓丽风景线。

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乡村生态停车场

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2乡村环卫设施升级
数量质量升级——数量充足，卫生方便
乡村厕所、垃圾桶等环卫设施数量缺乏屈臣氏酒窖，是乡村旅游一直以来面临的问题。配备数量充足的厕所、垃圾桶，是乡村旅游升级需要首先解决的问题。乡村旅游厕所和垃圾桶需要满足“数量充足、卫生方便”的最基本要求，保证即使旺季也能满足游客需求，同时又舒适、免费，给游客良好的印象。

建筑风格升级——乡土格调，朴实品质
在满足游客最基本的需求功能同时，对乡村厕所、垃圾桶的外观建筑进行升级，构建乡村旅游的独特体验点或者小景点。建筑风格要与当地的民居建筑、村庄环境相融合，采用乡土材质进行建设，内部装饰体现民俗文化元素笑谈广东话，选址在景观优美的乡村小巷或田间地头，静心设计的厕所必然是乡村一景了。

管理方式升级——以商养设，商设共荣
乡村环卫设施的管理尤其重要，管理不到位，导致众多的乡村旅游设施遭到破坏甚至无法使用。乡村环卫设施的管理可考虑“以商养设”方式，为乡村旅游环卫设施的管理制定标准化流程，实行厕所、垃圾桶等的公益广告和“企业赞助冠名”相结合的办法，对厕所有关醒目位置的广告位进行出租转让，广告收入作为管理者的收益和公共设施维护的投入。
3接待服务设施升级
乡村住宿设施升级
游客待能力常常成为限制乡村旅游业的因素，尤其是旅客住宿，游客高峰期经常一床难求。乡村旅游地在满足游客对住宿设施数量的要求同时，也要满足质量的要求。
类型升级——种类丰富，满足需求
乡村可开发建设多种多样不同类型住宿设施——度假型乡村酒店、乡村客栈、休闲农庄、乡村会所、乡村度假公寓、原生态乡村民居以及森林小木屋等，形成功能齐全，布局合理的乡村旅游住宿体系。
环保升级——顺应环境，环保材质
乡村生态环境相对敏感和脆弱，乡村住宿设施设计既要考虑经济效益，更要强调生态效益，以减少对生态系统的干扰和对自然环境的破坏，使乡村环境具有良好的生态循环再生能力。首先，建筑及景观设计要以环境情况为基础，选择合理朝向，顺应地形地貌，保护农田肌理、溪流水景等自然元素，力求规模恰当、形制适宜，使人工构筑物与生态环境和谐共存；其次，采用环保型建筑材料及建筑技术，利用太阳能、沼气等清洁能源，争取自然通风采光，注重节能节水，并对废弃物进行适当处理，减少污染。
建筑升级——地域个性，识别性强
乡村住宿设施设计应坚持地域性的原则宋冬野吸毒，体现乡土性和独特性。以“地域基因”决定乡村住宿设施的布局、建构和经营主题，并由此形成乡村住宿设施的地域特色。在乡村住宿设施设计中应合理利用当地建筑材料，尊重和保持周边乡土氛围，增强可识别性，避免建筑和景观出现城市化倾向。

莫干山裸心乡
乡村餐饮设施升级
品质升级——舒适卫生，档次齐全
乡村旅游的餐饮设施需要在品质上进行升级。首先要讲究干净、安全、卫生，厨房内部公开透明，实现生熟分离、干净无味，餐具消毒，餐桌整洁；另一方面，餐饮设施布局合理，在乡村商街、主要道路和节点、景点的接待服务区重点设置，总体规模与乡村接待能力匹配；第三，餐饮设施的种类要丰富，涵盖高中低各个档次，满足不同游客的需求。

乡土升级——乡土环境，乡土美食
乡村旅游餐饮要将乡土风味进行极致展现，形成自身的餐饮品牌。一方面，在餐饮环境营造上应以农家生活为主题，设施内部的布置上尽量运用农业及乡村文化特性来营造气氛，桌椅餐具显示地方特色；另一方面美食应以地方特色和传统农家菜为主，加强特色菜、农家菜、山野菜等菜品开发，重点突出当地生态特色、文化特色、民俗特色，将乡村美食打造成具有特色的旅游吸引物。

馆陶黄瓜小镇的黄瓜宴
乡村购物设施升级
品类升级——丰富品类，满足需求
村庄内部的商店除了要满足本地居民需求之外，还承担着面向游客的需求，乡村旅游购物目前面临的最大问题，就是商品品类不足。首先，乡村购物商店应增加游客需求的商品品类、在需求的基础上拓展购物空间、提升购物方式，给游客更多便利；其次商店的标识应醒目，在路口等交通节点设置指引标识，让游客容易找到。
个性升级——本土物产、文化营造
专门面向游客的旅游商品购物店可以极大的提高游客的购物体验。这类专营店一般会统一注册商标，进行品牌和商品包装设计，采用乡土元素的建筑装饰风格，采用自助购物方式；乡村旅游商品一般包括土特产、民俗手工艺品、文化创意产品等。
4信息服务设施升级
设施系统升级——设施完善，功能齐备
乡村旅游必须具备充足完善的导览标识设施，以明确导向、解说和警示功能，在设施分布、使用材料、造型设计、字体类型上，必须与乡村环境相协调，在满足主体功能的同时兼具美感和乡村特色。

飞牛牧场园区导览图
乡村旅游的通讯设施必须与接待规模相匹配，能满足当地村民和旅游发展对通信容量的要求。有国内、国际直拨电话、传真及互联网络服务，移动信号全面覆盖；公共场所应配备公共电话及互联网络端口；公用通讯设施服务标志醒目。
乡村旅游应建立紧急救援机制，医务设施可与村庄医务设施共用，配备专职医务人员，提供全天候医疗服务；乡村旅游要配备必要的安全救助场所、应急疏散场所和设施，能提供全天候安全救助服务；乡村旅游的消防、防盗等救护设备和防护设施要齐全，交通、机电、娱乐等设备无安全隐患。

科技程度升级——智能设施，智慧旅游
加强乡村旅游信息服务设施的智能化，引进电子触摸屏、电子导览系统等，实现乡村旅游信息服务设施的智能化；配备虚拟旅游体验设施，提供网络虚拟体验。

信息管理升级——数据管理网众验房，网络平台
随着乡村旅游业的发展，以村庄为单位的乡村旅游信息管理系统不可或缺王剑群。可成立乡村旅游网络咨询服务中心，开通游客咨询、预定等相关服务，使乡村旅游更加规范、便捷；设立旅游咨询平台与投诉平台，通过智能平台加大对乡村旅游景点服务的监督，通过网上评价或投诉，提高乡村旅游的服务质量。通过对旅游大数据的管理，得到乡村旅游的有效反馈机制，有针对性的完善乡村旅游的方方面面。探讨：乡村旅游同质化项目要如何突破瓶颈？
乡村旅游是帮助农民脱贫致富的利器。然而，火爆的背后，缺乏规划、一拥而上等粗放式发展模式，也使得产业面临千村一面的同质化问题。那么乡村旅游的瓶颈如何突破？本文介绍了乡村旅游发展的 6 个方向 及 5 种途径。

六个突破方向
1.旅游规划需突破
一是：开发乡村旅游必须坚持规划先行，切忌盲目复制开发！二是：必须系统规划、整合开发，要坚持“集聚连片、抱团组合、合力发展”切忌单打独斗！三是：必须坚持“文化为先、创意融合、市场导向、专业运作”，文化挖掘是第一位，无文化不旅游；创意是锦上添花，市场能把握产品的开发方向，专业为经营管理保驾护航。

2.旅游吸引物需重塑
乡村一般情况下都不具备自然的和历史的（俗称“二老”）旅游核心吸引物，或吸引物的竞争力不够。而旅游发展最重要的是构建和重塑旅游核心吸引物，这也是未来规划的重点需要解决的问题。如果旅游核心吸引物缺乏或不够，可以考虑依托成熟景区进行借势发展。

3.旅游设施需改善
很多地区在基础设施方面，如交通、水利、电力电信等基础设施建设落后，严重影响了旅游发展的基础；在旅游服务设施方面，餐饮、住宿、接待设施等薄弱，要推进乡村旅游发展，必须完善基础设施和服务设施建设。

4.资源保护需加强
随着现代化进程和旅游业的迅猛发展，会加大乡村地区旅游业的承载负荷，增加生活垃圾对环境的污染，破坏生态平衡，严重影响旅游景观，失去旅游资源的独特吸引力星海圣人。旅游开发，杜维屏一定要与生态保护、民族民俗文化传承结合起来。

5.旅游人才需培养
乡村旅游发展对各层次人才的需求量极大，但从目前产业需求和人才培养现状来看，乡村旅游的人才从业人数素质较低，人员缺乏专业、系统的培训，旅游培训没有真正进入农村。

6.融资路径需破解
乡村旅游是未来旅游发展的热点，现在主要借势国家扶贫的政策，或者说乡村旅游的发展是搭乘了扶贫的顺风车，但这不是长远发展之际。因此，未来资本投入才是乡村旅游持续发展根本动力，但是乡村资源一般不具有绝对优越性，资本持谨慎态度，融资路径闭塞！所以破解融资这一难题才是促进乡村旅游持续发展的关键所在。
五种解决途径
1.乡村旅游须注重增强在地文化
乡村文化是乡村旅游发展的核心要素，是中国民族文化的重要组织部分，深挖乡村文化DNA，打造特色的乡村旅游产品，宣传乡村文化，形成良好的相互支持与带动作用。台湾的乡村旅游以精心创意、精心旅游、精雕细琢著称，如今已形成乡村民俗、乡村农园等多元的发展格局。台湾乡村旅游实现差异化经营，破解千村一面，就是充分利用本地特有的资源，展现出个性。

2.积极打造“农业+”模式
积极推进“农业+”行动，促进农业与旅游、文化、康养等产业的深度融合。强化农业产品、田园景观、体验活动等创意设计，满足消费者多样化、个性化需求。

3.培育农业产业新业态
运用科技、文化、艺术等创意手段提升休闲观光农业，加快发展农业新产业新业态，培育农业增效农民增收新动能。适应消费者多元需求，突出发展科技型、文化型、生态型、功能型、服务型等创意农业，培育创意农产品、创意农田景观、创意文化、创意节庆、创意饮食、创意民宿。同时强化节庆营销，组织参加全国区域性展会，支持举办丰富多彩的农事节庆。

4.开发亲子游、家庭游是捷径
从乡村旅游的消费行为特征来看，亲近自然是游客的主要目的，周末家庭出游则是常态。在规划构建乡村旅游时可创新业态，着重设计亲子游、家庭游等强社会关系的产品。此外，要强调生活场景的乡村性回归，亦即让人融入其中，使得诸如淘米、染织等生产生活场景成为乡村旅游的活态风景。

5.细致周到的服务是成功的关键
服务是乡村旅游的一大痛点，由于乡村经济发展普遍落后，基础设施不够完善，缺少专业的旅游从业人员，导致旅游服务意识比较淡薄，对乡村旅游整体服务影响非常大，因此，提升乡村旅游服务质量是发展乡村旅游的考验，服务质量的优劣，直接影响到游客的体验和口碑，以及二次消费。

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