【乡村蜕变】从空心村到最美乡村—袁家村的乡村旅游和产业发展之路-同筑艺术夏冰冰

今日袁家村
袁家村62户，286人，会聚了800创客，法拉美穗有800多人在袁家村开店投资创业，吸纳周边3000多人就业。带动了周边从高速公路下来到袁家村周边1万多增收。游客量达到520万，2016年袁家村可计算的旅游总收入3.2亿，村民人均纯收入达到76000多元。
袁家村规划的是1500亩，已经建设600亩，其中景区建设有400亩，西面有一个200亩地大型停车场。今天的袁家村是国家4A级景区徐焕升，2014年评全国十大美丽乡村等等荣誉。

乡村旅游引发的奇迹
乡村旅游的三要素：田野、村庄、农民。现在看到的更多乡村旅游是在乡村建了一个景区，把村庄和农民排除在外。都市人想寻求的三种体验：乡愁、民俗、人情都不见了。
目前的乡村旅游主要有三种形式：政府主导、资本下乡、村民自主。
政府主导的，在发达地区财力雄厚，政府推动强，把景区都建好了牛刀新浪博客，但是遇到一个难题是没法把农民组织起来进行有组织的乡村旅游，农民还是一家一户做自己的乡村旅游。
资本下乡，意识到和农民打交道的困难。便捷的方法是把农民和村庄排除或者收购一个古村古镇自己做旅游。
村民自主的乡村旅游在全国不多见，很多地方更多是村民自发的乡村旅游。在山清水秀的地方很多达仁夫妇吧，只要有都市的游客来，农民都会提供农家乐或者其他一些劳务服务或者出售自己的农产品，非常散乱，处于盲目和恶性竞争的状态。
袁家村的无中生有是袁家村客观上没有的，有的是袁家村的历史，关中的民俗科举网。从规划、设计都是郭占武个人独立完成的。建成的这个项目是以关中民俗为核心的。郭占武强调了这条民俗街，抓三点：原始性、真实性、力求活化。
袁家村是自然生长的过程，从2007年国庆节关中印象对外开放一直到2012年，袁家村逐渐增长，有一个创新积累和熟化的过程。五年期间，袁家村完成了创新和经验总结，它的业态、招商、运营、管理都是和现在要建的特色小镇不一样。业态：市场化；招商：个性化；运营：低成本；管理：村干部。

特色小镇三部曲
第一部：乡村旅游，留住乡愁。以关中传统老建筑、老作坊、老物件等文化遗产所代表的关中民俗文化为内涵，以乡村生活、农家乐、关中小吃和当地农民参与经营为特征，建设关中印象体验地村景一体的旅游景区，初步满足了都市居民周末一日游的需求，也解决了村民就业和收入问题。
第二部：创意文化，休闲度假。以艺术长廊、书屋客栈、咖啡酒吧、创意工坊等新业态和文创青年、时尚达人参与投资经营为特征，增加和丰富了景区的经营项目和服务功能，进一步满足都市居民休闲度假和文化消费的需求，并吸纳周边更多农民就业和参与。逐步实现了阳光下的袁家村向月光下的袁家村的转变。
第三部：特色小镇幸福家园。以更多资本和人才进入，带来更多要素和资源，全面扩大、充实和提升袁家村关中印象体验地景区为特征。形成基础设施完备、服务功能齐全，各类人才聚集，第三产业发达；既有田园风光，又享时尚生活；既有现代气息，又有乡愁民俗，宜业宜居的特色小镇和美丽乡村。充分满足人们对高品质生活的向往和追求。

转型升级 进城出省
袁家村发展起来就面临转型升级的问题，周边模仿的非常多。郭占武做了一个大胆的尝试，突围与超越。乡村旅游向乡村度假转型，另外是进城。袁家村进城是重大举措，把袁家村的小吃搬到西安区，由村民投资西安高端商业综合体，现在做了四家，非常成功。从设计布局都是创新，而且效果非常好。未来设想要开十几家店，每一个店有三千万的营收，十个店有三亿多的营收。这块和资本市场对接上我们处于非常有利的地位。
袁家村出省，不是把袁家村搬到外省去，而是做当地的袁家村，依托大都市大景区打造地域民俗文化体验景区，袁家村只是一个民俗的概念。

一个品牌两个产业
一个品牌：袁家村品牌来自农业、农村和农民，是以三农为内涵的“农”字号品牌。是袁家村的根和本，以发展三农为目的、以服务三农为使命，其产业与农业、农村和农民紧密相连、息息相关，是解决三农问题的探索者和创新者。两个产业：民俗文化和创意文化为核心的个性化、高端化的旅游文化产品。我们设想在全国一些中心城市，或者一小时车程的地方，符合袁家村都市标准的，建一个袁家村民俗体验景区，但这个景区不是把袁家村搬出去，一定是挖掘当地的民俗和文化，结合当地的资源优势，建设符合当地的特色小镇。
袁家村的产业路径：1，乡村旅游：低成本打造农民创业平台；2，市场导向：发现、扶持和培育优势项目，向产业化向发展。3，逆向发展：三产带二产促一产，三产融合发展。4，品牌效应：旅游创品牌，品牌带产品，产品成产业。
袁家村的问题，三产强，二产弱，一产少，品牌强，产品弱，市场小。袁家村的口号“农民捍卫食品安全”。因为农民的科学知识有限，袁家村强调的就是按照老的工艺，传统生产方式，不添加。

“袁家村模式”的启示
乡村旅游之袁家村模式：2016年陕西省委在关于农业的1号文件提出把袁家村作为乡村旅游和休闲农业的模式。
特色小镇之袁家村模式：启示：1、特色小镇要有产业支撑；2、产业由市场决定而非凭空想象；3、特色小镇要有人，人要生活，生活要.....；4.乡村旅游要有村庄和农民，要留住乡愁和民俗；5.创新才能独具特色，模仿复制难以持久；6、共享至关重要，是和谐和可持续发展的保证；7、独立创始人赋予特色小镇灵魂和个性气质
三农问题之袁家村模式：袁家村是解决三农问题的创新者，袁家村把农民组织起来，解决三农问题有一个步骤、方面和形式。第一步：创建农民创业平台；第二步：培育和扶持优势项目；第三步：增资扩股，成立农民合作社
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