苏州观前街的招牌 期刊文献中的稻香村-稻香村糕点

稻香村韩志胤，至今已经持续经营两个多世纪，许多名人笔下都曾提及。上回讲到《鸳鸯蝴蝶派文学资料》一书，此书是1984年福建人民出版社出版的图书，作者是芮和师、范柏群、郑学弢等。此书下册中周瘦鹃先生一篇名为《紫兰小筑九日记》的散文对于稻香村的产品的叙述。
除了图书中对稻香村有讲述，期刊文献对稻香村也有叙述。今天稻哥带大家来看《档案与建设》期刊中对稻香村店名的由来和其中的含义。

期刊《档案与建设》
《档案与建设》创刊于1984年9月，由江苏省档案局和江苏省档案学会主办，学术性、指导性、史料性兼容，国内外公开发行。此期刊是江苏省当地期刊，对江苏省的各方面比较理解，并且具有一定的权威性。
此刊中的有一篇名为《观前的招牌》的文章，误惹帝国总裁那文章中是如何叙述稻香村店名由来的呢？

文章《观前的招牌》
文章中写到：“稻香村的店名很有诗意，相传源于《红楼梦》故事。出主意的是一位种萝卜的农人，没想一箭中的，商店由此声名鹊起。店主也重情，每年以红利的二成酌谢于农人，传为佳话。好店名自然惹得商家垂青，苏城就有模仿的“谷香村”店名，而京、宁、沪一线竞相仿效者，干脆直呼“稻香村”。邓云乡在《燕京乡土记》中说，北京就有多家经营苏式月饼的稻香村。苏州店主无奈，只得在观前街门面另书“只此苏城一家，外埠并无分出”的招牌。”

此期刊中写出了稻香村店名由来的小故事。稻香村有名之后，在当时有各种店铺模仿“稻香村”，苏州店主只能在观前街门店放出“只此苏城一家，外埠并无分出”的招牌。由此可见，当时稻香村是姑苏城内历史最悠久，影响力最大的茶食糖果商店，致使出现各种模仿者。
稻香村老店铺至今在苏州观前街已经屹立245年，一直在被模仿，从未被超越，这是一代代稻香村人始终秉承“厚道做人、地道做事、成人达己、追求卓越”经营理念的结果。未来，稻香村不忘初心，持续奋斗，把中华老字号、中国民族品牌推举到世界品牌之林；让中华美食飘香地球村；让全世界华人都能够共享中国情、共享稻香村！