【乐活蒙城】这5道顶级独门秘制美食，除了在这儿，蒙特利尔绝对吃不到！独家限时折扣，不服就来打架！-加拿大蒙特利尔乐活蒙城



诺大的蒙特利尔，
总有小伙伴问我哪里有特色美食
尤其是看过“running man”中那诱人的菜肴
炸酱面？猪骨汤？烤肉？
这些已经随处可见了！
但是你知道吗？
在蒙特利尔现在也可以吃到超火爆超网红的
韩式春川鸡排啦！！
真的唯有美食才能抚平一个吃货的心！

这次，乐活妹可是有一个惊人大发现！
找到了一个
集美食、小情调于一身的
私家小厨！

什么？
还在盯着看“跑男”
吃春川铁板鸡，
流口水，无法抗拒吗？？

还记得当年
风靡一时，火的一塌糊涂的
干锅麻辣鸭头吗？

还在羡慕
新疆小伙伴们围着火炉
撸的牙签肉吗？

还惦念着
过年时老妈小火咕嘟咕嘟炖的
冰糖花生炖猪蹄吗？

这么多好吃的，
诱人的，来自五湖四海的，
古今中外的美食想要一次吃到嘴？

难不倒乐活妹海潮马！！
寻寻觅觅，
终于在蒙特利尔的街头找到这样一家店！
私家小厨
听名字就有一种承包了全部私房菜的感觉！
汇集了各种
超火爆、超惊艳、超网红的美味佳肴～
再也不用羡慕国内的吃货啦！！
乐活妹现在只想敞开肚皮，在这里醉生梦死 !

1
韩式春川鸡排
春川鸡排，源自小酒馆，炭火烤制厚厚的鸡排搭配着辣酱炒制的各种蔬菜，再来一杯米酒，就是最in的搭配啦~~
在私家小厨，
就有这道人气颇高的美食！

传统的大铸铁盘，
将江原道春川鸡排的
传统味道展现的淋漓尽致赑屃怎么读！
加上老板精心改良的配菜！
不管是约上三五好友，
还是一家几口，
都可以来上这么一锅
热腾腾香喷喷的芝士鸡排！
超大份！超满足！吃到撑！

怎么样？？
看着这满屏要溢出来的黄灿灿的芝士，
包裹浓郁酱汁的腌制鸡排，
阵阵飘香的海苔片，
炸至金黄的红薯条，
水灵灵的卷心菜等等...
是不是超级诱人的！！

不仅如此，
老板还是用了最传统的铁盘锅，
底下开着小火，
煮着香甜的辣酱，
冒着热泡泡 “咕噜咕噜~~"
乐活妹的肚子跟着节奏咕咕的叫，
真的是受不了了！！

满满的cheddar芝士
让春川鸡排的味道更佳的浓郁，
熟软的鸡腿肉伴随着热烫的“滋滋声”，
让人口水直流...
老板还告诉我们，
在春川鸡排里加入芝士的创意，
绝对是蒙特利尔第1家！

乐活妹忍不住要动筷子了！
夹起一块包裹着丝滑芝士的鸡腿肉
已经顾不上是
刚刚从热气腾腾的锅中夹起的东方尊峪，
整块放入口中！

舌尖上的美味！
前调是酱汁的浓郁香甜，
芝士的细腻柔顺！
在咬下鸡腿肉的同时，
一阵阵甜辣味从口腔中迸发出来，
咽下去的那瞬间后劲十足...
那口感，
一层接着一层的翻滚起来！

如果你是不喜辣味的小伙伴，
也不要担心！
这种“辣”，
不像大成都的干辣椒，火辣刺激，
而这种是口感均衡绵延，
余味清爽的韩式甜辣~

那种甜唐肥肠，
也并不是冰糖的齁甜...
老板没有使用任何一种糖，
而是精心调制了红薯泥本身馥郁的味道！
犹如初恋，甜到心坎！
巧妙的带出鸡腿肉的鲜香，
马上让你心旷神怡，唇齿留香！

每块儿鸡肉上都裹满浓稠红亮的酱汁，
鸡排肉不黏不腻，
微辣带甜，肉质鲜嫩！
里面的年糕也很抢手，
吸足汤汁后的年糕的软糯感更上一层楼
一口年糕一口鸡肉，
再搭配着垫底的红薯块儿、高丽菜，
清清爽爽的，一点都不油腻！

别以为这样就结束了
!!!
老板还亲切的提醒着乐活妹，
吸收了各种菜类精华的秘制炒饭
也是不容错过的！！！

经过私家大厨巧手改良的爱心木桶饭，
上面撒着几颗被翻炒过的
熟香芝麻和薄脆海苔，
带着阵阵海洋的清新~
一起同行的小伙伴
立刻挖了两大勺米饭倒入锅中！

三五好友，坐在玻璃橱窗前，
木质座椅舒适简约，
围绕在香味扑鼻的特色铁锅前，
锅里翻炒着各种各样的食材，
浓郁奶香，醇厚肉香扑面而来，
真想好好的在这里一直
享受着春川鸡排的美味！
2
干锅鸭头
麻辣鲜香，
越吃越过瘾！
垂涎欲滴，
爽在心头！

终于！
乐活妹在蒙特利尔找到了这道心心惦念的的菜！
它可是超级考验大厨功夫的！
腌！ 卤！烹！炒！酱！
老板端上菜时，
还特意叮嘱乐活妹
“这可是足足有三道工序！原汁原味的！”
近看，鸭头们一圈圈的摆放在盘子中！
阵阵麻辣辛香，直戳心窝！

喔~
红油均匀的淋在每一颗鸭头的的表皮上，
还有粒粒芝麻！
低头一闻，
一股浓郁的，沁人心脾的辣椒麻香，
席卷而来，
仿佛回到了成都街头大排档，
那种被辛香包围的幸福感~

已经顾不上拿起筷子，
乐活妹直接拿起一块比手掌还要大的鸭头，
直咽口水！

“我要开动了！”
一口咬下最厚实的一块鸭肉！
一层皮，Q弹爽口！嚼劲十足！
二层瘦，绵烂酥香！丝丝分明机动部队绝路！
三层骨，酥脆入味，酱香浓郁！
鸭肉的纤维的韧劲周世农，
充斥在整个唇齿之间！
柔软的弹性，拉出长长的新鲜质感！

鸭骨已被炸制金黄入味，
再经过长时间的卤制，
浓郁香醇的卤汁
已经浸入到鸭头每一个角落！
俗话说“鸭子嘴硬”，
但是这里的鸭嘴，酥到没朋友！
咬开还有肉汁的咸香！

这样就被满足了？！
作为一个资深吃货，
岂能放弃鸭头的精髓！
双手紧握鸭头，打开鸭骨的瞬间，
一颗浓郁醇香的鸭膏，
呈现在眼前！

那口感，
好似滑水豆腐般的鲜嫩，
却又多了一份特有的劲道！
一口吞下，
咀嚼的层次，
达到了前所未有的多重高潮！

3
冰糖花生炖猪蹄
满满的胶原蛋白，都要溢出屏幕了！
这周连续下了几场暴雨过后，
正需要一份
暖暖的
饱满醇香的
冰糖花生炖猪蹄

炖猪蹄刚刚端上桌时，
乐活妹就已经被勾人的甜蜜，
撩的口水直流~

一米阳光洒在晶莹剔透的猪蹄上，
浓香醇厚！红油赤酱！
乐活妹，真的要放弃餐具了！
直接拿起，送入口中！

咬住超香嫩的肉皮，
立刻从猪骨上分离出来，
入口即化！浓香四溢！
满满的胶原蛋白，
哧溜溜地吸入口中！

老板地精心炖制，
把猪蹄的胶原蛋白发挥到极致！
软烂到黏嘴！
甜而不腻！！
让人爱不释手！

再用小勺子挖起一两颗乳白色的花生肉，
沾上浓醇的冰糖酱汁，
立刻融化在口中！
慢慢的品味，
满口都是花生香~
那感觉只能用无与伦比来形容！

看！
就连骨头中都包裹着浓浓的甜甜的酱汁！
如果说春川鸡排是韩式的浪漫，
那么这道冰糖花生炖猪蹄
就是江浙人家的大满足！

4
牙签肉
一口一串牙签肉
仿佛坐在了新疆叔叔的火炉边
什么？你开始怀念国内的大排档？？
满足你黛玉晴雯子！！！
老板精心布置的露天餐区
可是给足了大排档的感觉！
这不就是我们蒙特利尔吃货的深夜食堂？！

坐在室外，小风一吹，好不惬意哟~
老板，再来一份牙签肉！
孜然香！辣椒香！八角香！
刚一出屋，萦绕在整个街头！

牙签肉的容器，
可是惊呆了乐活妹！
老板！你好实在喔~
端着一个缩小版小铁锹，
太可爱太形象了！

一把端起“小铁锹”，
粒粒孜然，饱满大颗，
色泽光亮，香味浓郁！
肉香扑鼻！油香四溢！飘香十里！

一口一个，外酥里嫩，
丰腴多汁，色泽金黄！
一块块牙签肉，
肉中带筋，高岩成二韧劲十足
五感混合带来前所未有的味觉高潮！
真是让人坐立不安！
恨不得立刻把肉送进嘴里！

就要撸起袖子，
一口一个，可劲吃十一级台阶！
牙签肉诱惑力max！
撸串的既视感！

你还可以用牙签穿起
清爽的青椒，胡萝卜喔！
果蔬香肆意，油而不腻，
根本停不下来！
4
朝鲜打糕
甜品到！
QQ的！弹弹的！糯糯的！
吃遍了这么多山珍海味，
是时候再来一份小甜品！
哪能放过这个Q弹可人的小家伙！

资深吃货都知道，
原汁原味的打糕是以切成小块的糯米糕为主体，
再滚上一层浓郁的豆粉而做成的！

想要做成好吃弹牙的打糕，
可是一个考验人功夫的体力活儿呢！
一块打糕要经历千锤万打
才能将糯米团软糯的性子发挥出来活着再见，
再炼成满口的筋道！

闻过去，
满是飘散的豆香，
让人仿佛置身在大自然之中！
夹起一块黏黏的打糕，
整口吞下，
吃起来层次分明，口感爽滑！

第一口，
气息之中弥漫豆粉的清香~
第二口，
唇齿之间感受糕体的软糯~
第三口，
喉咙之内体会糯米的顺滑~

粘香适口的打糕
一直都是乐活妹的心头爱，
一口咬下去，
浓郁的豆香和糯米的软糯口感
完美融合，
让你完全停不下嘴！

这么诱人的菜
你是不是已经馋到不行了
更大的惊喜还在后面
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还是超大份量的满足有道昏君！
再也不用暗自流口水！
冲啊！
地址：2070 Boulevard de Maisonneuve Ouest
H3H 1K8, Montréal
(Guy-Concordia地铁站附近）
电话：514-935-9777
营业时间：早上11：00至晚上10：30
私家小厨